에그타르트의 유래
2018년 8월 10일(금) 방송된 MBC '선을 넘는 녀석들' 에서
포르투칼 리스본을 여행 하는 방송을 보게 되었는데
그 프로그램에서 에그타르트의 유래 대해서
설명을 해주었습니다
에그타르트는 수녀원에서 탄생!
포르투갈 리스본의 유서 깊은 수녀원인
제로니모스 수녀원에서
에그타르트가 처음 탄생했다고 합니다
당시 수녀들은 수녀복을 빳빳하게 하기 위해
달걀 흰자만을 사용하게 되었는데
이때 생긴 노른자를 이용해서 에그타르트 레시피가 생겼답니다
이 남은 달걀 노른자를 처리하기 위해
디저트인 에그타르트를
처음으로 만들기 시작된다는 이야기입니다
그리고 세계화 속에 살다보니 꼭 포루투칼을 가지
않더라도 국내에서도 에그타르트를 맛보게 되었습니다
예전 서울 삼청동 에 갔을 때에도
에그타르트는 작은 행복을 선사해 주는
디져트 였습니다
전자렌지 이용하여 에그타르트 시도 그런데!!
집에와서 에그타르트를 전자렌지를 이용해서
시도해 보았지만
달걀빵 정도의 작은 에피소드로만 남아버렸습니다
가까운 에그타르트를 만드는 곳을 찾아가서
이용해 봐야 할듯...
그 달달하고 고소한 맛에 스트레스를 날리실수 있습니다
이상은 라이프 다이어리 들려드리는 에그타르트의 유래 였습니다
