에그타르트 유래1 에그타르트의 유래 에그타르트의 유래 2018년 8월 10일(금) 방송된 MBC '선을 넘는 녀석들' 에서 포르투칼 리스본을 여행 하는 방송을 보게 되었는데 그 프로그램에서 에그타르트의 유래 대해서 설명을 해주었습니다 에그타르트는 수녀원에서 탄생! 포르투갈 리스본의 유서 깊은 수녀원인 제로니모스 수녀원에서 에그타르트가 처음 탄생했다고 합니다 당시 수녀들은 수녀복을 빳빳하게 하기 위해 달걀 흰자만을 사용하게 되었는데 이때 생긴 노른자를 이용해서 에그타르트 레시피가 생겼답니다 이 남은 달걀 노른자를 처리하기 위해 디저트인 에그타르트를 처음으로 만들기 시작된다는 이야기입니다 그리고 세계화 속에 살다보니 꼭 포루투칼을 가지 않더라도 국내에서도 에그타르트를 맛보게 되었습니다 예전 서울 삼청동 에 갔을 때에도 에그타르트는 작은 행복을.. 2018. 8. 12. 이전 1 다음
